Çdo gradë. Ditë e natë. E dëshmuar.
Sensorë në dhomat frigoriferike, frigoriferët dhe kamionët, një pajisje që i dërgon matjet dhe një ekran i vetëm që Ju tregon nëse malli është i sigurt. Nëse temperatura del nga kufijtë ose dera mbetet e hapur, e merrni vesh brenda pak minutash. Nëse një sensor hesht më gjatë se ç’lejohet, edhe kjo është alarm. Dhe kur vjen inspektori, raporti është gati me një klik.
- Dhoma 1−18,6 °CNë rregull
- Frigoriferi 2+3,1 °CNë rregull
- Kamioni 1+3,4 °CNë rregull
- Në rregull
- Alarm
- Heshtje
- Pa të dhëna
- 12:05 · Në rregull · 3 sensorë · matja u ruajt
- 11:42 · Dera e hapur 2 min · u mbyll
- 09:18 · Alarm: dera e hapur 12 min · Konfirmuar nga Ana P.: „U mbyll pas ngarkimit, temperatura u kontrollua.“
- 5 minregjistrim në çdo frigorifer, ngrirës dhe dhomë frigoriferike, 288 herë në ditë
- 0,5 °Cklasa e saktësisë e sensorit të certifikuar
- 3 vjetruhen regjistrat, ndërsa ligji kërkon 2
- 3 gjuhëekranet, alarmet dhe raportet në maqedonisht, shqip dhe anglisht
Ju duket e njohur?
Frigoriferi nuk di për orar pune.
Mbyllni në orën 17, hapni në 8. Nëse kompresori prishet në 17:15, pyetja është vetëm një: do ta merrni vesh sonte, apo nesër në mëngjes bashkë me dëmin?
- Sot
Fletorja në derë
Dy herë në ditë dikush e shënon temperaturën. Natën, në fundjavë dhe në festa, askush.
Me NG MetrixRegjistri mbahet vetë
Çdo 5 minuta, 288 herë në ditë, me orën e saktë. Pa fletore dhe pa rreshta bosh.
- Sot
Defekt në fundjavë
Kompresori prishet të shtunën në mbrëmje. E merrni vesh të hënën në mëngjes, kur malli është tashmë për t’u hedhur.
Me NG MetrixMesazh brenda pak minutash
Alarmi vjen me e-mail, në telefon dhe në kompjuter. Nëse i pari nuk konfirmon, mesazhi shkon te i dyti, pastaj te i treti.
- Sot
Inspektori në derë
Kërkon regjistrat e muajve të fundit, ndërsa Ju shfletoni fletore dhe kërkoni rreshtat bosh.
Me NG MetrixRaporti është gati
PDF për periudhën që kërkon, me çdo dalje nga kufijtë dhe masën korrigjuese pranë saj. Për një minutë.
- Sot
Dy sisteme, dy hyrje
Dhoma frigoriferike në një ekran, kamioni në një tjetër, ndërsa frigoriferi i dyqanit në letër.
Me NG MetrixGjithçka në një ekran
Dhoma frigoriferike, frigoriferë, ngrirës dhe automjete frigoriferike, me të njëjtat rregulla alarmi.
Ligji kërkon që regjistrat HACCP të ruhen të paktën 2 vjet (Ligji për sigurinë e ushqimit, neni 45 paragrafi 4 pika 3). Kur mungojnë, gjoba është nga 300 deri në 500 euro për një shoqëri të vogël dhe nga 50 deri në 300 euro personalisht për personin përgjegjës (neni 132 paragrafi 1 pika 16).
Si funksionon
Ne montojmë. Ju vazhdoni punën Tuaj.
Pa kabllo nëpër objekt, pa kompjuter të ri dhe pa fletore që nuk e plotëson askush.
I shqyrtojmë njësitë Tuaja
Na tregoni çfarë keni: dhoma frigoriferike, frigoriferë, ngrirës, automjete. Bashkë vendosim ku shkon sensori i certifikuar dhe ku mjafton ai standard. Sensorët matin deri në −20 °C; nëse keni një dhomë më të ftohtë, Jua themi që para ofertës, jo në terren.
Pajisjet mbërrijnë gati
Çdo pajisje e konfigurojmë te ne, para se të niset drejt Jush. Mbërrin gati për punë, dhe mjetet e prodhuesit nuk keni nevojë t’i shihni kurrë.
Montojmë dhe kontrollojmë
Montuesi ynë vendos sensorët dhe pajisjen dhe nuk largohet derisa të kalojnë pesë kontrolle: njësia tregon „Në rregull“, temperatura është e arsyeshme, hapja e derës shihet, një ndërprerje rryme prej dy minutash shihet si „Heshtje“ dhe pastaj kthehet, ndërsa alarmi provë mbërrin dhe konfirmohet.
Ju vendosni kufijtë dhe njerëzit
Për çdo njësi caktoni kufijtë e lejuar dhe kush e merr alarmin: i pari, i dyti, i treti. Që nga ai moment regjistri mbahet vetë, ditë e natë.
Në telefon, si aplikacion
NG Metrix hapet në shfletues dhe e vendosni në ekranin kryesor të telefonit. Pa dyqan aplikacionesh, pa shkarkim, pa përditësime.
Alarmet
Ju lajmëron para se të bëhet dëmi.
Alarmi nuk është një dritë në ekran që dikush duhet ta vërejë. Është mesazh për njeriun e duhur, në kohën e duhur, dhe një shënim që mbetet.
Dalje nga kufijtë
Kufijtë i caktoni për çdo njësi, sipas produktit: për shembull deri në +7 °C për karkasat, deri në +4 °C për shpendët, deri në +2 °C për mishin e grirë, −18 °C ose më ftohtë për të ngrirat. Sapo matja del nga kufijtë, alarmi niset.
Heshtja është alarm
Nëse një sensor ose pajisje nuk raporton më gjatë se koha që keni caktuar, kjo nuk do të thotë „gjithçka në rregull“: merrni alarm heshtjeje, dhe një pajisje që ka heshtur është gjithmonë kritike.
Derë e hapur
Sensor me magnet në derë. Nëse dera mbetet e hapur më gjatë se sa lejoni Ju (si parazgjedhje 10 minuta), merrni alarm, edhe në 3 të mëngjesit.
Ndërprerje e rrymës
Nëse pajisja mbetet pa rrymë, me baterinë rezervë arrin të lajmërojë. Alarmin e merrni para se të heshtë.
I dyti dhe i treti
I pari në listë merr mesazh. Nëse nuk konfirmon brenda kohës që keni caktuar, mesazhi shkon te i dyti, pastaj te i treti. Kur temperatura kthehet brenda kufijve, vjen mesazhi që alarmi u mbyll.
Alarmi kritik nuk pret mëngjesin
Në 3 të mëngjesit ose në 5 pasdite, të dielën ose në festë. Orët e qeta mbajnë deri në mëngjes vetëm paralajmërimet.
Çdo alarm mbyllet me masë
Alarmin e konfirmoni me një fjali: çfarë bëtë. Shënohet me emër dhe orë dhe hyn në raport pranë daljes nga kufijtë. Asnjë rresht bosh.
Çfarë mbetet për t’u rregulluar
Lista „Kujdes“ Ju tregon gjithçka që kërkon dorë: alarm që askush nuk e ka konfirmuar, njësi që hesht ose nuk ka kufij, kontakt që mungon. Pranë çdo rreshti ka një buton që Ju çon aty ku zgjidhet.
NG Metrix nuk është qendër kujdestarie. Ne kujdesemi që sistemi të punojë, ndërsa alarmi shkon drejtpërdrejt te njerëzit që caktoni Ju.
NG Metrix URGJENT Frigoriferi 2 / Dalje nga kufijte / 6,2 C / lejohet 0 deri 4 C / 12:05 / 3f2a9c10
Raporti për inspektorin
Inspektori në derë? Raporti është gati.
Zgjidhni njësitë dhe periudhën. Për një minutë merrni një PDF me regjistrin e temperaturës që kërkon inspektori, dhe çdo matje edhe në tabelë CSV.
Çfarë përmban
- Operatori, objekti, njësia, periudha dhe kufijtë e lejuar
- Sensorët e certifikuar që kanë matur, me numrin serik
- Minimumi, maksimumi dhe mesatarja, numri i matjeve dhe intervali
- Grafiku i temperaturës për gjithë periudhën
- Çdo ndërprerje në matje: nga kur, deri kur dhe pse
- Çdo dalje nga kufijtë: fillimi, fundi, kohëzgjatja, vlera më e keqe, alarmi dhe masa korrigjuese (kush, kur, çfarë)
- Tabela e matjeve dhe vend për nënshkrimin e personit përgjegjës
- Numri i raportit në çdo faqe
Vetëm nga sensorë të certifikuar
Raporti bëhet vetëm nga sensorët e certifikuar sipas EN 12830. Sensorët standardë në të njëjtën njësi nuk pengojnë, thjesht nuk hyjnë në të. Nëse në një pjesë të periudhës nuk ka pasur sensor të certifikuar, kjo shënohet në raport, me datë.
Gjurmë dixhitale
Çdo PDF merr një gjurmë dixhitale që e ruajmë te ne. Nëse dikush ndryshon qoftë edhe një shifër në skedar, gjurma nuk përputhet më, dhe inspektori mund ta krahasojë me regjistrin tonë.
Një njësi ose i gjithë objekti
Çdo periudhë e përfunduar deri në një vit, për një njësi, për disa njësi ose për të gjithë objektin. Raportin e krijojnë pronari dhe menaxherët, ndërsa e shkarkojnë të gjithë ata që kanë qasje.
Ruhet 3 vjet
Matjet, konfirmimet dhe raportet ruhen 3 vjet, më gjatë se minimumi ligjor prej 2 vjetësh.
Raportin e bëni në maqedonisht, shqip ose anglisht, sipas zgjedhjes Suaj.
Cila dispozitë vlen për kë
- Çdo operator ushqimorDokumentet dhe regjistrat HACCP ruhen të paktën 2 vjet. NG Metrix i ruan regjistrat e temperaturës 3 vjet.Ligji për sigurinë e ushqimit, neni 45 paragrafi 4 pika 3
- Ushqim me origjinë shtazore (mish, qumësht, peshk)Mbikëqyrje e vazhdueshme e temperaturës dhe ruajtje e regjistrave. Nuk kërkohet instrument i certifikuar.Rregullorja për kërkesat e posaçme për kontrollet e temperaturës dhe ruajtjen e zinxhirit të ftohtë për ushqimin me origjinë shtazore (Gazeta Zyrtare e RM 97/2011), neni 4 paragrafi 2
- Ushqim i ngrirë shpejt: transport, magazinim dhe ruajtjeInstrumente që regjistrojnë temperaturën, në përputhje me MKS EN 12830. Këtu sensori i certifikuar është i detyrueshëm, dhe regjistrat ruhen të paktën 1 vit.Rregullorja për kërkesat e posaçme për sigurinë e ushqimit të ngrirë shpejt (Gazeta Zyrtare e RM 16/2013), neni 12
Certifikata EN 12830 i përket sensorit. Platforma i mbledh matjet, i ruan dhe prej tyre bën raportin, por vetë nuk është instrument i certifikuar.
Pajisjet
Pajisje industriale, të montuara dhe të kontrolluara nga ne.
Sensorë të vegjël pa tela në njësi dhe një pajisje që i mbledh dhe i dërgon matjet. Pa kabllo nëpër objekt dhe pa varësi nga Wi-Fi-ja Juaj.
-
I certifikuar
Sensor EN 12830
Për dhoma frigoriferike, frigoriferë dhe hapësira ngarkese ku nevojitet regjistër për inspektorin. Certifikatën sipas EN 12830 e ka vetë sensori, prandaj raporti bëhet prej tij.
- Saktësia: klasa 0,5 °C, nga −20 deri në +60 °C
- Kalibruar në fabrikë në laborator të akredituar sipas ISO/IEC 17025, në −30, +5 dhe +70 °C
- Shtëpizë për kontakt me ushqimin · IP67, IK10
- Bateri e integruar, rreth 4 vjet
Të dhëna të prodhuesit. Certifikatën individuale të kalibrimit e jep prodhuesi, me kërkesë.
-
Standard
Sensor për temperaturë, lagështi dhe derë
Për gjithçka ku nuk nevojitet certifikatë: frigoriferë, vitrina, ambiente. Me magnet në derë, lajmëron kur dera është e hapur.
- Mat: temperaturën dhe lagështinë
- Dera: me magnet në kanat
- IP67, IK10 · 56,6 × 38 × 13 mm, 18 g
- Bateri e integruar, rreth 4 vjet
-
Pajisja
Pajisje me kartë SIM të vetën
I dëgjon sensorët përmes Bluetooth dhe i dërgon matjet përmes rrjetit celular. Një pajisje mbulon disa njësi aty pranë. Nëse bie rrjeti, i ruan matjet dhe i dërgon më vonë, me orën e saktë.
- Lidhja: rrjet celular, SIM e vetë
- Bateri rezervë, që të lajmërojë kur ikën rryma
- Në automjet di edhe pozicionin, për Flotën e automjeteve në fazën e ardhshme
- E konfiguruar te ne para se të mbërrijë te Ju
Certifikata EN 12830 i përket sensorit, jo aplikacionit. Pajisja nuk është instrument matës: ajo vetëm i përcjell matjet.
Një platformë
E njëjta platformë rritet bashkë me Ju.
NG Metrix është një aplikacion i vetëm për të gjitha llojet e sensorëve. Shihni vetëm pjesët që përdorni, me një hyrje dhe të njëjtën pamje.
-
Tani
Zinxhiri i ftohtë
Dhoma frigoriferike, frigoriferë, ngrirës, ambiente dhe automjete frigoriferike: temperatura, lagështia, dera dhe rryma, me alarme dhe raport për inspektorin.
-
Në vijim
Flota e automjeteve
Automjetet në hartë, në të njëjtin aplikacion dhe me të njëjtin stil, me një buton për hartën. Në automjetin frigoriferik, e njëjta pajisje që mbledh sensorët di edhe pozicionin, udhëtimet, kilometrat e përshkuara dhe kur ka qenë i ndezur motori. Temperatura në ngarkesë, dera dhe rruga do të jenë një regjistër i vetëm në një ekran, në vend të dy sistemeve dhe dy hyrjeve.
Pozicionet e automjeteve janë të dhëna personale: i ruajmë më shkurt dhe veçmas nga regjistrat për ushqimin.
-
Më tej
Lloje të reja matjesh
Platforma nuk është e lidhur me temperaturën. Kur të shtojmë një lloj të ri sensori, ai shfaqet si pjesë e re në të njëjtin aplikacion. Do t’Ju tregojmë kur të jetë gati, jo më herët.
E ndërtuar mbi standarde të hapura, që të zgjasë me vite.
Për kë
Për këdo që ruan dhe transporton ushqim në të ftohtë.
Distributorë ushqimi
Dhomat frigoriferike në magazinë dhe automjetet frigoriferike në rrugë, në një ekran. Produkte qumështi, mishi dhe të ngrira, furnizim për hotele dhe restorante.
Kasapë dhe përpunim i mishit e qumështit
Mbikëqyrje e vazhdueshme dhe regjistra, siç kërkon rregullorja për ushqimin me origjinë shtazore, me masë korrigjuese pranë çdo daljeje nga kufijtë.
Restorante, katering dhe kuzhina qendrore
Frigoriferët dhe ngrirësit nën mbikëqyrje edhe natën, edhe në fundjavë, pa fletore në derë.
Magazina frigoriferike dhe logjistikë
Disa objekte dhe shumë dhoma frigoriferike. Pronari cakton kush cilin objekt e sheh, dhe raporti mund të mbulojë një objekt të tërë.
Transport dhe ruajtje e ushqimit të ngrirë
Aty ku rregullorja kërkon instrument sipas EN 12830: sensorë të certifikuar dhe raport i bërë vetëm prej tyre. Sensori i certifikuar mat deri në −20 °C.
Dyqane dhe markete
Vitrinat dhe frigoriferët nën mbikëqyrje, me alarm para se të prishet malli.
Barnatore
Frigoriferi i barnave nën mbikëqyrje, me alarm sapo del nga kufijtë.
Pse NG Metrix
Vendas, në gjuhën Tuaj, me njerëz që vijnë te Ju.
Nga Shkupi
E zhvillojmë, e mirëmbajmë dhe e montojmë ne, në NG Solutions në Shkup. Kur Ju duhet ndihmë, përgjigjet i njëjti ekip.
Në maqedonisht dhe shqip
Ekranet, ndihma, alarmet dhe raportet janë në maqedonisht, shqip dhe anglisht, me një „?“ pranë çdo vendi që mund të ngatërrojë.
Alarm pa aplikacion të veçantë
Alarmi vjen me e-mail te secili që caktoni Ju, në telefon ose kompjuter. Së shpejti edhe si SMS i zakonshëm, pa internet në telefon.
Regjistrat nuk ndryshohen
Matjet, konfirmimet dhe raportet nuk mund të ndryshohen më pas. Kur i ndryshoni kufijtë, rregulli i vjetër mbetet i shënuar: kush e ndryshoi dhe prej kur vlen.
Secili sheh të vetën
Tre role: pronar, menaxher dhe vëzhgues. Pronari cakton kush cilin objekt e sheh. Punonjësi që largohet çaktivizohet, nuk fshihet kurrë, kështu që çdo konfirmim mbetet i tiji.
Në BE, 3 vjet
Të dhënat ruhen në BE, në Frankfurt të Gjermanisë, për 3 vjet. Çdo ditë një kopje rezervë, dhe çdo muaj një kopje që ruhet 3 vjet. Çdo firmë sheh vetëm të dhënat e veta.
Pyetje
Pyetje para se të vendosni
Po nëse bie interneti ose ikën rryma?
Nëse bie rrjeti, pajisja vazhdon t’i dëgjojë sensorët, i ruan matjet në kujtesën e vet dhe i dërgon më vonë, me orën e saktë, pa vrimë në regjistër. Sa kohë nuk ka lidhje, alarmi nuk mund të mbërrijë, prandaj edhe vetë heshtja është alarm. Nëse ikën rryma, sensorët vazhdojnë të matin me bateritë e tyre, ndërsa pajisja me baterinë rezervë arrin të lajmërojë ndërprerjen.
Kush i monton pajisjet?
Ne. Pajisjet i konfigurojmë te ne, dhe montuesi ynë i vendos sensorët dhe pajisjen në objektin Tuaj. Nuk largohet derisa të kalojnë pesë kontrolle, mes tyre edhe një alarm provë që mbërrin te Ju. Ju vetëm tregoni ku.
Çfarë merr inspektori?
Raport PDF për periudhën që kërkon: matjet e sensorëve të certifikuar, çdo ndërprerje dhe çdo dalje nga kufijtë me masën korrigjuese, kush e mori dhe kur. Çdo matje e veçantë është në tabelën shoqëruese CSV, dhe çdo raport ka gjurmë dixhitale, kështu që çdo ndryshim i mëvonshëm mund të zbulohet. E nxirrni vetë, nga telefoni ose kompjuteri.
A më duhet sensor i certifikuar kudo?
Jo. Rregullorja kërkon instrument sipas EN 12830 vetëm për transportin, magazinimin dhe ruajtjen e ushqimit të ngrirë shpejt (Rregullorja 16/2013, neni 12); për vitrinat dhe njësitë nën 10 m³ në shitjen me pakicë mjafton një termometër i dukshëm (neni 13). Për ushqimin me origjinë shtazore kërkohet mbikëqyrje e vazhdueshme dhe regjistra, pa instrument të certifikuar (Rregullorja 97/2011, neni 4 paragrafi 2). Sensorët standardë Ju japin alarme dhe regjistra; sensor të certifikuar vendosni aty ku doni që njësia të hyjë në raportin për inspektorin. Verifikimi periodik i instrumentit sipas EN 13486 për ushqimin e ngrirë shpejt mbetet detyrim i operatorit.
A është NG Metrix i certifikuar sipas EN 12830?
Jo, dhe e themi hapur. EN 12830 certifikon instrumentin matës, pra sensorin. NG Metrix i mbledh matjet, jep alarm, mban regjistrat dhe bën raportin.
Ku ruhen të dhënat dhe për sa kohë?
Në BE, në Frankfurt të Gjermanisë. Regjistrat ruhen 3 vjet, ndërsa ligji kërkon të paktën 2 (Ligji për sigurinë e ushqimit, neni 45 paragrafi 4 pika 3). Baza e të dhënave ka një kopje rezervë ditore dhe një kopje mujore që ruhet 3 vjet. Çdo firmë sheh vetëm të dhënat e veta, dhe regjistrat nuk mund të ndryshohen më pas.
Në cilat gjuhë punon?
Ekranet dhe ndihma janë në maqedonisht, shqip dhe anglisht. Mesazhet e alarmit vijnë në gjuhën që caktoni për secilin kontakt, ndërsa raportin për inspektorin e bëni në gjuhën që zgjidhni.
Sa kushton?
Varet nga sa njësi keni dhe ku nevojitet sensor i certifikuar. Na tregoni çfarë keni dhe do t’Ju dërgojmë një ofertë të saktë.
Kërkoni ofertëNa tregoni çfarë mbani në të ftohtë.
Ju tregojmë aplikacionin me të dhëna demonstruese, i shqyrtojmë bashkë njësitë Tuaja dhe Ju dërgojmë një ofertë të saktë. Montimin dhe kontrollet i bëjmë ne.